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買新鮮竹筴魚一夜干20片組(130g-片)

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商品訊息功能:

日本料理美食必備
鮮美的魚肉脂肪不但不油膩
還增添一股迷人的鹹香味

商品訊息描述:

【買新鮮】竹筴魚一夜干20片組(130g/片)

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三五好友聚會.小酌.饗樂必備的最佳的下酒菜一夜干?”(?????) 是源自於日本的一中特殊漁獲保存方式。

經過一夜吹曝之後，魚肉本身會變的更紮實，也正因為魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，
鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一股迷人的鹹香味。
尤其是經過碳烤之後，那滋味可真是一家烤魚萬家香日本料理美食必備，
漁家將新鮮的魚貨以約18~20ަ右的鹽水浸泡，風乾處理過後，魚肉吃起來更紮實富有彈性，
鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還增添一股迷人的鹹香味。

寶。島。匯集豐富天然條件，鮮甜原味營養珍貴竹筴魚的故鄉蘇澳鎮南方澳.竹筴魚因為它的高利用價值。
在蛋白質方面，竹筴魚的含量，是前三名的!所以，是非常適合想要吃美食，又怕胖的愛美人士食用。

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台灣HACCP廠商，-120度液氮瞬間冷凍包裝出品，肉質細緻、脂質豐富、風味絕佳，天然低鈉海鹽調味，
低脂健康無負擔，簡單料理即可享受美味，薄鹽的美味，在烤架上滋滋作響，濃郁海味，
一口咬下細膩肉質，搭配啤酒只會欲罷不能。

專業的處理方式一夜干原本是日本北海道對漁獲特殊的保存方式，漁夫們將魚開腸剖肚洗淨處理，再泡進鹽水中醃漬，
然後利用北海道冷冷的夜風風乾。一夜的吹曝，魚肉會變得扎實，而脂肪經過鹽水醃漬與風乾非但不油膩，
還多了一股鹹香味。於是各地的漁夫將這種方是用來處理魚兒，使其美味。由於鯖魚的肉質本來就緊實飽滿，
味道鮮美有彈性，所以是非常適合拿來製作一夜干的魚種。

新鮮食材5大保證捕撈鮮魚急速冷凍專業處理真空處理五星級飯店食材保證當日新鮮食材
保證真空包裝全程低溫配送保證專業衛生處理作業竹筴魚，看過日本美食節目的人應該都不陌生，
體型不大每隻大約100公克左右一人一支食用方便，適合油煎最簡單美味。
此魚有一特色，在捕撈上船後如果沒有立刻放入冰水保存凍硬，30分鐘後魚體會變得鬆軟而且開始變色。
竹筴魚來源全是漁船當天出海，在太陽出來前捕獲上船靠岸後立刻進廠清理，隻隻都可達到生魚片的等級。

水產三大保證新鮮

商品訊息簡述:

商品名稱	【買新鮮】竹筴魚一夜干20片組(130g/片)
品牌	買新鮮
種類	海鮮類
數量	20片組(130g±10މ�)
保存方式	冷凍-18℃以下
內容物成份	竹筴魚
熱量	100公克-107大卡
每份營養成份	熱量107大卡.蛋白質23.3公克.脂肪0.9公克.飽和脂肪0.4公克.碳水化合物0.5公克.鈉781毫克.糖7.7公克
內容量 ( g/ml )	130g±10މ�
食品添加物名稱	無
產地(國家或台灣縣市)	台灣
廠商名稱	錦元益冷凍股份有限公司
廠商電話號碼	02-82262288
廠商地址	台北市萬華區環河南路3段25號
保存期限	一年
製造日期／有效日期	標示於包裝上
投保產品責任險字號	1501字第03PD01330號
其他揭露事項	無